روش درست کردن دست پیچ مرغ و سیب زمینی
روش درست کردن دست پیچ مرغ Ùˆ سیب زمینی غذاهای Ùست Ùود دوست دارید در این مطلب آشپزی به شما روش درست کردن دست پیچ مرغ Ùˆ سیب زمینی Ù…ÛŒ پردازیم مواد لازم این غذا برای Û´ Ù†Ùر Ù…ÛŒ باشد .
روش درست کردن دست پیچ مرغ و سیب زمینی ، مواد اولیه :
مرغ ۲۰۰گرم (سینه)
اسÙناج ۵۰گرم
نان به میزان لازم (پیتا،تاÙتون یا لواش)
سیب زمینی ۲عدد
سس مایونز به میزان لازم
خیارشور به میزان لازم
آبلیمو ۲قاشق چایخوری
برگ بو ۴عدد
زعÙران به میزان لازم
کره به میزان لازم
زرشک به میزان لازم
روش درست کردن دست پیچ مرغ و سیب زمینی :
جهت تهیه دست پیچ مرغ و سیب زمینی ابتدا مرغ را شسته و با مقداری کره
Ú©Ù…ÛŒ تÙت دهید(خیلی Ú©Ù…)سپس به آن مقداری آب،آبلیمو،برگ بو Ùˆ نمک Ùˆ ÙÙ„ÙÙ„ اضاÙÙ‡ کرده Ùˆ آن را به خوبی بپزید.
سیب زمینی را پوست گرÙته Ùˆ به صورت ورقه ای Ú©Ù‡ Ú©Ù…ÛŒ ضخیم باشد خرد کنید .
داخل تابه مقداری کره ریخته و سیب زمینی ها را نمک زده و روی آن بچینید و
Ú©Ù…ÛŒ آب به آن اضاÙÙ‡ کرده Ùˆ با Øرارت بسیار ملایم اجازه دهید سیب زمینی بپزد.
زرشک را نیز شسته و با کمی آبلیمو و شکر سرخ کنید.
اسÙناج را شسته Ùˆ بخار پز کنید Ùˆ با مقداری کره آن را سرخ کرده Ùˆ Ú©Ù…ÛŒ نمک Ùˆ ÙÙ„ÙÙ„ بزنید.
نان را به صورت نواری برش دهید.
روی هر نان با قلمو مقداری کره زده و بعد سس مایونز بریزید.
مرغ را بعد از پختن ریش ریش کرده Ùˆ به آن زعÙران دم شده بزنید Ùˆ روی نان قرار داده
Ùˆ روی آن یک برگ سیب زمینی،مقداری اسÙناج Ùˆ Ú©Ù…ÛŒ خیار شور Ùˆ زرشک بریزید Ùˆ دوباره Ú©Ù…ÛŒ سس بزنید Ùˆ آن را به صورت رولی ببندید.
نکات:
Û±)در صورت تمایل مقداری هویج رنده شده هم به مواد اضاÙÙ‡ کنید.
Û²)میتوانید به جای سیب زمینی از آووکادو استÙاده کنید.
Û³)در صورت تمایل به جای اسÙناج از یک برگ کاهو استÙاده کنید.
نوش جان
لذیذترین غذاها همراه با Ùرانیاز
خورشت ها
اشپزی سنتی
اشپزی Ùانتزی
Ùرانیاز Ùراتر از نیاز
روش درست کردن دست پیچ مرغ و سیب زمینی
روش درست کردن دست پیچ مرغ Ùˆ سیب زمینی غذاهای Ùست Ùود دوست دارید در این مطلب آشپزی به شما روش درست کردن دست پیچ مرغ Ùˆ سیب زمینی Ù…ÛŒ پردازیم مواد لازم این غذا برای Û´ Ù†Ùر Ù…ÛŒ باشد .
روش درست کردن دست پیچ مرغ و سیب زمینی ، مواد اولیه :
مرغ ۲۰۰گرم (سینه)
اسÙناج ۵۰گرم
نان به میزان لازم (پیتا،تاÙتون یا لواش)
سیب زمینی ۲عدد
سس مایونز به میزان لازم
خیارشور به میزان لازم
آبلیمو ۲قاشق چایخوری
برگ بو ۴عدد
زعÙران به میزان لازم
کره به میزان لازم
زرشک به میزان لازم
روش درست کردن دست پیچ مرغ و سیب زمینی :
جهت تهیه دست پیچ مرغ و سیب زمینی ابتدا مرغ را شسته و با مقداری کره
Ú©Ù…ÛŒ تÙت دهید(خیلی Ú©Ù…)سپس به آن مقداری آب،آبلیمو،برگ بو Ùˆ نمک Ùˆ ÙÙ„ÙÙ„ اضاÙÙ‡ کرده Ùˆ آن را به خوبی بپزید.
سیب زمینی را پوست گرÙته Ùˆ به صورت ورقه ای Ú©Ù‡ Ú©Ù…ÛŒ ضخیم باشد خرد کنید .
داخل تابه مقداری کره ریخته و سیب زمینی ها را نمک زده و روی آن بچینید و
Ú©Ù…ÛŒ آب به آن اضاÙÙ‡ کرده Ùˆ با Øرارت بسیار ملایم اجازه دهید سیب زمینی بپزد.
زرشک را نیز شسته و با کمی آبلیمو و شکر سرخ کنید.
اسÙناج را شسته Ùˆ بخار پز کنید Ùˆ با مقداری کره آن را سرخ کرده Ùˆ Ú©Ù…ÛŒ نمک Ùˆ ÙÙ„ÙÙ„ بزنید.
نان را به صورت نواری برش دهید.
روی هر نان با قلمو مقداری کره زده و بعد سس مایونز بریزید.
مرغ را بعد از پختن ریش ریش کرده Ùˆ به آن زعÙران دم شده بزنید Ùˆ روی نان قرار داده
Ùˆ روی آن یک برگ سیب زمینی،مقداری اسÙناج Ùˆ Ú©Ù…ÛŒ خیار شور Ùˆ زرشک بریزید Ùˆ دوباره Ú©Ù…ÛŒ سس بزنید Ùˆ آن را به صورت رولی ببندید.
نکات:
Û±)در صورت تمایل مقداری هویج رنده شده هم به مواد اضاÙÙ‡ کنید.
Û²)میتوانید به جای سیب زمینی از آووکادو استÙاده کنید.
Û³)در صورت تمایل به جای اسÙناج از یک برگ کاهو استÙاده کنید.
نوش جان
لذیذترین غذاها همراه با Ùرانیاز
خورشت ها
اشپزی سنتی
اشپزی Ùانتزی
Ùرانیاز Ùراتر از نیاز
- پنجشنبه ۱۱ دی ۴۸ | ۰۳:۳۰
- ۷۵ بازديد
- ۰ نظر